International FoodTech Forum e FoodTech Expo 2025 começam hoje em Campinas 5s5e3j

Entre os dias 4 e 5 de junho de 2025 a Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), recebe a 6ª edição do International FoodTech Forum e o 5º FoodTech Expo.

Os eventos vão reunir líderes globais, investidores, especialistas, pesquisadores, universidades, representantes de governos, startups e instituições de fomento sob o tema “A indústria de alimentos e saúde: A receita para um futuro saudável e sustentável”.

“A cidade é um ecossistema ideal por reunir infraestrutura tecnológica, instituições de pesquisa e mentes criativas capazes de liderar soluções transformadoras para a indústria de alimentos”, destaca Paulo Silveira, CEO e fundador do FoodTech Hub Latam, organizador dos eventos.

As startups mais disruptivas do Brasil e da América Latina e as mais importantes agri-food techs sul-americanas estarão reunidas no V FoodTech Expo. Com mentores globais, a exposição proporciona também o a investidores.

PROGRAMAÇÃO 

04/06, às 8h15

Abertura oficial do evento

Dario Saadi | Prefeito de Campinas

Prof. Dr. Germano Rigacci Junior | Reitor da PUC-Campinas

Cleber Oliveira Soares | Secretário Adjunto de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação do MAPA

Adriana Flosi | Secretária de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação na Prefeitura Municipal de Campinas

Mauricio Adade | Líder da indústria e membro do Conselho Consultivo do FTH Latam

04/06, às 9h

Abertura dos painéis

Judith Van Der Horst-Graat (Foodvalley)

Fernanda Oliveira (Unilever)

04/06, às 9h30

Indulgência, funcionalidade e saúde: Como equilibrar os três eixos

Viviane Souza (Novonesis)

Fernando Bocchi (M. Dias Branco)

Aline Mór (Nestlé)

Valéria Baccaglini (Ingredion)

04/06, às 10h30

Saúde Física, Metabólica e Mental: Como atender o novo consumidor

Steven Rumsey (Collabora Consulting)

Lara Miranda (Nestlé)

Leticia Araújo (Novonesis)

Tiago Coroa ()

04/06, às 11h45

Biofortificação: Uma fonte de nutrição ível e saudável

Gisele Bannwart (dsm-firmenich)

Luiz Rocha (Rocha)

Thiago Melchiors (Bühler)

Paulo Berni (UNIRIO)

04/06, às 14h30

Personalização da nutrição e saúde: O futuro chegou?

Lara Natacci (Dietnet)

Cynthia Pereira (NotCo)

Claudio Rimelque (Agrosuper)

Agenor Giuliette (Galena)

04/06, às 15h30

Legislação e Rotulagem: Como acelerar a inovação com vistas à saúde

Ana Luiza Sauerbronn (Sua Consultoria Regulatória)

Alexandre Novachi (Abia)

Karina Leandro (DIPOV)

Luís Baraçal (FoodStaff)

04/06, às 16h30

Navegando pela saúde da mulher

Elisa Jackix (PUC-Campinas)

Georgia Castro (Instituto Viva)

Maria Gandini (Ava Mulher)

Gisele Pavin (Nestlé)

04/06, às 17h30

Nutrição esportiva e longevidade apoiada pela ciência: Benefícios comprovados para a saúde e nutrição

Vivian Zague (Genu-in)

Mariana Reis Santimaria (Vitalità)

Léia Tomaz (Gelita)

Jefferson Costa (Italac)

Arthur Larsen Machado (Liquidz)

05/06, às 8h30

Abertura do evento

Andy Zynga (HITI)

05/06, às 9h

Desafios e oportunidades em embalagens sustentáveis de alimentos

Luciana Pellegrino (ABRE)

Igor Xaia (ExxonMobil)

Bernadete Sampaio (FootTech Hub Latam)

Silvia Dantas (Ital)

Marlos Giuntini (Valgroup)

Isabela De Marchi (SIG)

05/06, às 11h

Casos concretos de embalagens sustentáveis na indústria de alimentos

Amanda Soligo (Unilever)

Murillo Orlandin (Bühler)

05/06, às 14h15

Fermentação e a produção de novos ingredientes e proteínas : Onde estamos e qual o futuro no Brasil

Adriana Fuchs Ramos (Angel YEAST)

Yuri Belentani (Siemens)

Susan Karp (UFPR)

Maria Helena Branco (Biospringer by Lesaffre)

05/06, às 15h15

Conexão entre ecossistemas Brasil-Chile

Cristián Meyer (Agrosuper)

Graciela Urrutia (Transforma Alimentos)

Aline Mór (Nestlé)

Rodrigo Pandovani (Adido Agrícola em Santiago)

Andre Weimann (NotCo)

05/06, às 16h15

Abertura das Startups

Raymundo Scheffler (HITI)

SERVIÇO:

Data: 4 e 5 de junho

Local: Campus I (PUC-Campinas)

Informações e ingressos: www.internationalfoodtech.com.br