A Sulserve – Feira Profissional de Panificação, Food Service e Hotelaria será o ponto de encontro do setor entre os dias 24 e 26 de junho de 2025. 3fe2g
O evento acontece na Fenac, em Novo Hamburgo/RS, reunindo 70 expositores e mais de 200 marcas. Além de impulsionar negócios, a feira tem como objetivo proporcionar capacitação, troca de experiências e conhecimento técnico.
Para isso, contará com arenas temáticas, workshops e demonstrações práticas, incluindo um dos congressos mais importantes da confeitaria, o SugarCake Show.
Promovido pela Comercial Martini, o 5º SugarCake Show acontece nos dias 24 e 25 de junho, dentro da programação da Sulserve. O encontro reunirá nomes consagrados, como:
– Cesar Yukio -primeiro campeão do MasterChef Confeitaria-, Lucas Corazza, Janaína Suconic, Nani Magalhães, Isamara Amancio, Marina Zinn, Charlie Brownie, Ana Costa, Louzieh Lessa, Bruno Silvestrin, Fran Pich, Pipa Diniz e Glória Vaz.
Após o cancelamento da edição anterior por conta das enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul, o congresso retorna com ainda mais significado.
“Agora, voltamos com o propósito de tornar o evento um símbolo de reconstrução, união e esperança para o setor”, afirma a idealizadora e organizadora, Adriana Kauer.
A expectativa é que o fórum reúna cerca de 600 pessoas ao longo dos dois dias de programação, que inclui palestras, rodas de conversa e demonstrações com chefs renomados.
Entre os temas que serão abordados estão: vendas, superação, inteligência artificial aplicada à confeitaria, redes sociais, criatividade, tendências e os novos desafios da profissão.
“Depois de um ano tão desafiador, em que muitos acabaram deixando seus sonhos de lado, é essencial mostrarmos que ainda há caminhos possíveis. Acreditamos no poder da coletividade para reerguer a comunidade confeiteira”, reforça Adriana.
Segundo ela, a proposta do evento é fomentar o empreendedorismo, incentivar o crescimento profissional, criar conexões, impulsionar negócios e fortalecer o desenvolvimento social.
“A quinta edição do SugarCake Show não apenas reunirá talentos, mas também criará um espaço de inspiração e recuperação, unindo todos pela paixão à confeitaria e por um futuro melhor”, finaliza.
Os ingressos já estão disponíveis e podem ser adquiridos pela plataforma Sympla, através do link https://www.sympla.com.br/evento/sugarcake-show/2938853?
A expectativa é de que cerca de 5 mil visitantes circulem pelos corredores do evento nos três dias da Sulserve. Além do SugarCake Show, a programação inclui:
– Arena Sulserve, a Arena Instituto Federal RS e a tradicional Copa Gaúcha de Pizzaiolos, espaços voltados à qualificação prática e ao compartilhamento de conhecimento técnico.
SERVIÇO:
Data: 24 a 26 de junho de 2025 (terça a quinta-feira)
Horário: 13 às 20 horas
Local: FENAC – Novo Hamburgo (RS)
Site: www.sulserve.com.br
